真鱈とベーコンのレンジ蒸し
- 調理時間15分
- 1人あたり162kcal
あっさりとした真鱈にベーコンと野菜をプラスして、ボリュームアップ。これなら、お魚嫌いの子供やお年寄りにも喜ばれそう。上に乗せた柚子コショウとポン酢があいます。
- 真鱈 4切れ
- ベーコン 4枚
- 玉ネギ 1/2個
- ニンジン 1/4本
- 酒 大さじ2
- 塩、コショウ、万能ネギの小口切り、柚子こしょう、ポン酢 各適宜
1.玉ネギは縦薄切りに、ニンジンとベーコンは千切りにする。
2.耐熱性の深めの皿にタラを並べて塩、コショウを振る。ベーコン、ニンジン、玉ネギの順に乗せて酒を振り、ラップを掛けて電子レンジで6分程度、タラに火が通るまで加熱する。
3.電子レンジから取り出し、器に盛る。万能ネギを振り、好みで柚子こしょうとポン酢を加えて頂く。
美味しく食べるポイント
- キノコ類を加えたり、大根おろしを添えても美味しい。
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