へしこのパスタ
- 調理時間13分
- 1人あたり520kcal
和製アンチョビ「へしこ」でつくるシンプルなパスタ。これなら、へしこが苦手な方でも美味しく食べれます。
- へしこ（ほぐし身） 60g
- 好みのパスタ 400ｇ
- にんにく 2片
- 唐辛子 2本
- オリーブオイル 大さじ4
- パセリ 少々
1.へしこは骨を取り除き身をほぐしておく。同時にパスタを茹で始める。
2.パスタが茹で上がる頃合いをみて、フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、唐辛子を加えて炒め、香りが出てきたらへしこを加え、サッと炒める。
3.2に茹で上がったパスタを加えて絡め、器に持ってパセリのみじん切りを散らす。
美味しく食べるポイント
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