トビウオのピザ風
- 調理時間20分
- 1人あたり288kcal
チーズをのせて、ピザ風にアレンジ。子供も食べやすいレシピです。
- トビウオ（３枚おろしにしたもの） ４尾分
- 玉ネギ 中１個
- ピーマン １個
- トマト 中１個
- ピザ用チーズ ４つかみ
- 塩、コショウ、サラダ油 各適宜
1.3枚おろしにしたトビウオは、小骨を取り除いてから両面に塩、コショウを振り、薄くサラダ油を塗ったアルミホイルに並べる。
2.玉ネギは縦半分から縦薄切り、トマトは縦半分から縦薄切り、ピーマンは厚さ5㎜程度の輪切りにして、順に1の上に散らし、ピザ用チーズを散らす。
3.2をオーブントースターで15分程度焼き、全体に火が通ったら器に盛る。
美味しく食べるポイント
- トマトは市販のピザソースに代えても美味しい。
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