レンジサワラのもやポンあんかけ
- 調理時間12分
- 1人あたり210kcal
レンジ調理でとっても簡単！サワラともやしをポン酢でいただくヘルシーな１品です。
- サワラ 4切れ
- 酒 大さじ2
- 昆布茶 大さじ2
- もやし 1パック
- 貝割れ菜 １パック
- Ａ（水 200cc、ポン酢＜味付き＞ 200cc）
- 水溶き片栗粉 適宜
1.サワラは酒と昆布茶をまぶして耐熱性の皿に並べる。ラップをかけて電子レンジで8分程度、全体に火が通るまで加熱して取り出し、器に盛る。
2.鍋にAを沸かしてもやしと根本を切り落とした貝割れ菜を煮る。もやしが透き通ってきたら、水溶き片栗粉でとろみを付け、1の上に掛ける。
美味しく食べるポイント
- ポン酢は物によって味に違いがあるので、味見をしながら量を調整する。
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