帆立とブロッコリーの香草パン粉焼き

冷凍ベビー帆立がおしゃれな洋風料理に早変わり。ポイントは上にのせたパン粉にあり。帆立と野菜が美味しく食べれますよ。

調理時間 約20分

1人分約289kcal

帆立のしそひじき和え

生の帆立にひじきふりかけをプラス。ふりかけがあえ衣に変身して、お酒の肴にぴったり。ひじきの栄養もとれるヘルシーな1品です。

調理時間 約8分

1人分約156kcal

はたはた

ウロコが少なく調理しやすいことが特徴で、手に入りやすい魚として人気があります。 身離れも良く、良質なたんぱく質と適度な脂肪が含まれています。から揚げ、南蛮漬けや干物では骨まで食べることができます。

赤カレイ

高たんぱく質で低脂肪、コラーゲンも豊富で特に「エンガワ」と呼ばれる部分に多く含まれています。
定番の煮付けから、ピリ辛な南蛮焼きなど。