今月のおうちごはん


今月のおうちごはんの特徴今月のおうちごはんへの想い

カニカマのクリーミー海苔巻き

カニ風味カマボコ
  • 調理時間10分
  • 1人あたり134kcal

冷蔵庫にあるカニカマで簡単にできるおつまみはいかが?クリームチーズとカニカマを海苔で巻くだけで、おしゃれなおつまみに変身します。仕上げに粗引き胡椒を振ってくださいね。

4人分

食材
  • カニ風味カマボコ 100g
  • クリームチーズ 100g
  • 貝割れ菜 1/2パック
  • 焼き海苔 1枚
  • 粗挽き黒コショウ 適宜

作り方

  • 1.カニカマは大きければ12等分になるよう少し大きめにほぐし分ける。
  • 2.クリームチーズは12等分の棒状に切り、貝割れ菜は根元を切り落とし、12等分に分ける。海苔は半分に切ってからそれぞれを6等分の帯状に切る。
  • 3.カニカマ、クリームチーズ、貝割れ菜を1組みにして海苔で巻き、全量を作って器に盛る。粗挽き黒コショウを振り掛ける。

美味しく食べるポイント

  • 海苔の巻き終わりを下にして器に盛るときれいに盛り付け出来る。

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今月のおすすめレシピ

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  • カツオの半生薬味炒め
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はたはた

はたはた

ウロコが少なく調理しやすいことが特徴で、手に入りやすい魚として人気があります。 身離れも良く、良質なたんぱく質と適度な脂肪が含まれています。から揚げ、南蛮漬けや干物では骨まで食べることができます。

赤カレイ

赤カレイ

高たんぱく質で低脂肪、コラーゲンも豊富で特に「エンガワ」と呼ばれる部分に多く含まれています。
定番の煮付けから、ピリ辛な南蛮焼きなど。

 

 

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