ほたるいかと貝割れ菜の和風ペペロンチーノ

にんにくと濃厚なほたるいかでこくのある醤油味ペペロンチーノ。おかわりしたくなる美味しさ。

調理時間約8分

1人分約546kcal

ほたるいかと菜の花のしょうが和え

緑鮮やかな菜の花とほたるいかをしょうがの風味であっさりと。滋味あふれる春の味です。

調理時間 約10分

1人分約95kcal

はたはた

ウロコが少なく調理しやすいことが特徴で、手に入りやすい魚として人気があります。 身離れも良く、良質なたんぱく質と適度な脂肪が含まれています。から揚げ、南蛮漬けや干物では骨まで食べることができます。

赤カレイ

高たんぱく質で低脂肪、コラーゲンも豊富で特に「エンガワ」と呼ばれる部分に多く含まれています。
定番の煮付けから、ピリ辛な南蛮焼きなど。