甘鯛の酒蒸し

上品な味わいと簡単な調理法が魅力の酒蒸し。甘鯛の美味しさを手軽に味わってみてください。

調理時間約40分

1人分 255kcal

甘鯛の桜漬け

甘鯛の旨味を生かした酢漬けはいかが？さっぱり味は酒の肴にもぴったり。ほんのり桜色で、おもてなしの1品としても◎。

調理時間約30分
（漬け込む時間を除く）

1人分 24kcal

甘鯛のレンジ清蒸

身が淡白で甘みがある甘鯛を一匹まるごと料理しました。お手軽なのに、味も見栄えも◎。料理の腕があがったと言われること間違いなしのレシピです。おもてなし料理にもおすすめですよ。美味しい甘鯛をぜひ、召し上がれ～。

調理時間約18分

1人分 112kcal

甘鯛の昆布和え

甘鯛の上品な味に昆布がからまって、口の中で美味しいハーモニーを奏でます。手軽な前菜として喜ばれる一品です。

調理時間約8分

1人分 52kcal

はたはた

ウロコが少なく調理しやすいことが特徴で、手に入りやすい魚として人気があります。 身離れも良く、良質なたんぱく質と適度な脂肪が含まれています。から揚げ、南蛮漬けや干物では骨まで食べることができます。

赤カレイ

高たんぱく質で低脂肪、コラーゲンも豊富で特に「エンガワ」と呼ばれる部分に多く含まれています。
定番の煮付けから、ピリ辛な南蛮焼きなど。