赤カレイのレンジ中華蒸し

ザーサイを入れた中華風味付けが、淡白なカレイにぴったり。レンジで簡単調理がうれしい1品です。

調理時間約15分

1人分約381kcal

赤カレイの昆布煮

味付けがとっても簡単！塩昆布で、あっさり美味しい煮つけはいかが？

調理時間約15分

1人分約361kcal

赤カレイの煮付け

カレイの定番料理と言えば煮付け。ふっくらとやわらかい煮付けた身は格別の美味しさです。

調理時間15分

1人分約167kcal

赤カレイの南蛮焼き

カレイをアレンジして、フライパン1つでできる南蛮焼きにチャレンジ！ピリッとスパイシーな辛味が食欲をそそります。

調理時間15分

1人分約243kcal

赤カレイとキノコのピリッと煮

いつものカレイの煮付けを旬のキノコでボリュームアップ。キノコの滋味あふれる味がカレイにしみて美味しい料理です。少しピリッとした赤唐辛子の辛味もいいアクセントに。

調理時間15分

1人分約295kcal

赤カレイのネギ巻き蒸し

カレイもネギを巻くだけで、こんなに雰囲気が変わります。人参の鮮やかなオレンジ色で更に彩り、栄養もアップ。

調理時間約15分

1人分約288kcal

はたはた

ウロコが少なく調理しやすいことが特徴で、手に入りやすい魚として人気があります。 身離れも良く、良質なたんぱく質と適度な脂肪が含まれています。から揚げ、南蛮漬けや干物では骨まで食べることができます。

赤カレイ

高たんぱく質で低脂肪、コラーゲンも豊富で特に「エンガワ」と呼ばれる部分に多く含まれています。
定番の煮付けから、ピリ辛な南蛮焼きなど。